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Carne de Calidad

Nuestra historia

Bacon curado de gran tamaño y grosor, lo que da un gran rendimiento en la cocina.

Sabor característico proporcionado mediante lenta curación y adobo en carne de pimientos choriceros.

Ideal para freir. Envasado al vacio. Peso aprox. 3,000 kg.

Precio
30,08€

* El precio no incluye IVA

Ficha técnica

- Producto elaborado a partir de cerdos criados al aire libre y sacrificados con pesos en canal de 120 a 125 kg. de peso
- Producto cárnico curado elaborado a partir de la panceta (corte bacón, o triángulo)
- Adobado con carne rehidratada de pimientos choriceros, ahumado y curado en secaderos controlados.
- Bacón curado con pimiento choricero. Envasado al vacio.
- Bacon curado de gran tamaño y grosor, lo que da un gran rendimiento en la cocina. Sabor característico proporcionado mediante lenta curación y adobo en carne de pimientos choriceros. Ideal para freir.
- SISTEMA DE ENVASADO: Al vacío
- MARCA: Basatxerri
- CODIGO ARTICULO: 3.2.1.1
- UNIDAD DE PEDIDO: Unidad
- Caducidad: 5 mes
- Tº de conservación: de 2ºC a 4ºC.
- Etiquetado: Cumplir reglamento técnico
Sin romper la cadena de frio.
Consumo en crudo