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Carne de Calidad

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Pieza del cabecero de cerdo, curada con un ligero toque ahumado.

Se trata de un producto curado muy infiltrado, veteado, jugoso y que sorprende por su sabor y suavidad.

Envasado al vacio. Peso aprox. 1,100 kg.

Precio
16,67€

* El precio no incluye IVA

Ficha técnica

- Producto elaborado a partir de cerdos criados al aire libre y sacrificados con pesos en canal de 120 a 125 kg. de peso
- Producto cárnico curado elaborado a partir de la aguja (zona del pescuezo) de cerdo.
- Adobado con carne rehidratada de pimientos choriceros, ahumado y curado en secaderos controlados.
- Cabezada curada. Envasado al vacio. Peso aprox. 1,100 kg.
- Pieza del cabecero de cerdo, curada con un ligero toque ahumado. Se trata de un producto curado muy infiltrado, veteado, jugoso y que sorprende por su sabor y suavidad
- SISTEMA DE ENVASADO: Al vacío
- MARCA: Basatxerri
- CODIGO ARTICULO: 3.2.1.3
- UNIDAD DE PEDIDO: Unidad
- PESO MEDIO: 1.1 kg
- Caducidad: 5 mes
- Tº de conservación: de 2°C a 4°C.
- Etiquetado: Cumplir reglamento técnico.
Sin romper la cadena de frio.
Consumo en crudo