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Jamon curado Seleccion Basatxerri SH

Jamon curado Seleccion Basatxerri SH

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Jamón de cerdo criado en pastoreo. Larga curación (más de 24 m.).

Jamón curado en bodega, con el punto justo de sal, con una infiltración extraordinaria y un aroma penetrante y limpio, deshuesado, pulido y preparado para lonchear o hacer tacos. con un sabor persistente y un retrogusto agradable.

Se trata de jamones de gran tamaño, bien engrasados gracias al sistema de criado al aire libre y curados lentamente en secaderos tradicionales, con un gran rendimiento.

Deshuesado, pulido y envasado al vacio y con red. Peso aprox. 6,250 kg.

Peso:: 6.25 Kg.
Formato:: Pieza
Envasado:: Al vacio

Precio
127,03€

comprar

* El precio no incluye IVA

- Producto elaborado a partir de cerdos criados al aire libre y sacrificados con pesos en canal de 120 a 125 kg. de peso
- Producto carnico curado elaborado a partir de jamón de cerdo graso, con bajo punto de salazón y curación natural en secaderos de Salamanca y Extremadura.
- Curación lenta superior a los 24 meses.
- Jamón de cerdo criado en pastoreo. Larga curación (más de 24 m.). Deshuesado, pulido y envasado al vacio y con red. Peso aprox. 6,250 kg.
- Jamón curado en bodega, con el punto justo de sal, con una infiltración extraordinaria y un aroma penetrante y limpio, deshuesado, pulido y preparado para lonchear o hacer tacos. con un sabor persistente y un retrogusto agradable. Se trata de jamones de gran tamaño, bien engrasados gracias al sistema de criado al aire libre y curados lentamente en secaderos tradicionales, con un gran rendimiento.
- SISTEMA DE ENVASADO: Al vacío.
- MARCA: Basatxerri
- CODIGO ARTICULO: 3.2.1.15
- UNIDAD DE PEDIDO: Unidad
- PESO MEDIO: 6,250 kg
- Caducidad: 4 mes
- Tº de conservación: de 0ºC a 7ºC
- Etiquetado: Cumplir reglamento técnico
Sin romper la cadena de frio.
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