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Carne de Calidad

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Lomo curado embuchado, con las características vetas de infiltración de nuestros cerdos camperos, lo que le da un sabor y jugosidad muy apreciados.

Presentado cortado en dos para un mejor manejo de la pieza, se trata de un producto listo para lonchear.

Envasado al vacio. Peso aprox. 2,500 kg.

Precio
55,00€

* El precio no incluye IVA

Ficha técnica

- Producto elaborado a partir de cerdos criados al aire libre y sacrificados con pesos en canal de 120 a 125 kg. de peso.
- Producto cárnico curado elaborado a partir del lomo deshuesado del cerdo.
- Adobado con pimientos choriceros, ahumado y curado e secadero controlado.
- Lomo de cerdo criado en pastoreo curado en pieza. Envasado al vacio. Peso aprox. 2,500 kg.
- Lomo curado embuchado, con las características vetas de infiltración de nuestros cerdos camperos, lo que le da un sabor y jugosidad muy apreciados. Presentado cortado en dos para un mejor manejo de la pieza, se trata de un producto listo para lonchear.
- SISTEMA DE ENVASADO: Al vacío en unidades partidas por el medio
- MARCA: Basatxerri
- CODIGO ARTICULO: 3.2.1.15
- UNIDAD DE PEDIDO: Unidad
- PESO MEDIO: 2,5 kg
- Caducidad: 5 mes
- Tº de conservación: de 2ºC a 4ºC.
- Etiquetado: Cumplir reglamento técnico.
Sin romper la cadena de frio.
Consumo en crudo