carnevasca.com

directamente de nuestros caserios

atención al cliente
946 566 079

Mi pedido

Total: 0 €
ver carrito

acceso usuarios

Nuestros Productos

Ternera
y "Buey"
Cordero
- Cordero Asado
- Cordero Lechal
Cerdo
Lotes
Pollo
- Pollo entero
- Muslos de Pollo
Queso
- Idiazabal entero
- Idiazabal 4 cuñas
Paté
- Selección de Paté

Carne de Calidad

Nuestra historia

Inicio >
Ficha técnica >
Loncheado Jamon curado

Loncheado Jamon curado

Compártelo con amigos |

Jamón de cerdo criado en pastoreo. Larga curación (más de 24 m.), curado en bodega, con el punto justo de sal, con una infiltración extraordinaria y un aroma penetrante y limpio, con un sabor persistente y un retrogusto agradable.

Se trata de jamones de gran tamaño, bien engrasados gracias al sistema de criado al aire libre y curados lentamente en secaderos tradicionales. Se presenta en formato ya loncheado, lo que facilita la presentación del producto.

Loncheado y envasado al vacio en sobres individuales. Peso aprox. 0,100 kg/sob.

Peso:: 0.1 Kg.
Formato:: Loncheado
Envasado:: Al vacio

Precio
2,60€

comprar

* El precio no incluye IVA

- Producto elaborado a partir de cerdos criados al aire libre y sacrificados con pesos en canal de 120 a 125 kg. de peso
- Producto carnico curado elaborado a partir de paleta delantera de cerdo graso, con bajo punto de salazón y curació natural en secaderos de Salamanca y Extremadura
- Curación lenta superior a los 18 meses
- Paleta de cerdo criado en pastoreo. Larga curación (más de 18 m.). Loncheado y envasado al vacío en sobre individual. Peso aprox. 0,100 kg/sob
- Paleta o paletilla curada en bodega, con el punto justo de sal, con una infiltración extraordinaria y un aroma penetrante y limpio,. con un sabor persistente y un retrogusto agradable. Se trata de paletas de gran tamaño, bien engrasadas gracias al sistema de criado al aire libre y curadas lentamente en secaderos tradicionales, con un gran rendimiento. Se presenta en formato ya loncheado, lo que facilita la presentaci�n del producto.
- SISTEMA DE ENVASADO: Al vacío
- MARCA: Basatxerri
- CODIGO ARTICULO: 3.2.2.10
- UNIDAD DE PEDIDO: Unidad
- PESO MEDIO: 0,1 kg
- Caducidad: 3 mes
- Tº de conservación: de 0ºC a 4ºC.
- Etiquetado: Cumplir reglamento técnico.
Sin romper la cadena de frio.
Consumo en crudo

Productos relacionados

Loncheado Salchichon

Peso:
0.1 Kg.

Formato:
Lote/Pieza

Envasado:
Al vacio

detalles

Precio
2,26€

comprar

* El precio no incluye IVA
Loncheado Paleta

Peso:
0.1 Kg.

Formato:
Lote/Pieza

Envasado:
Al vacio

detalles

Precio
2,38€

comprar

* El precio no incluye IVA