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Loncheado Paleta (Caja 20 unid.)

Loncheado Paleta (Caja 20 unid.)

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Paleta de cerdo criado en pastoreo. Larga curación (más de 18 m.). Paleta o paletilla curada en bodega, con el punto justo de sal, con una infiltración extraordinaria y un aroma penetrante y limpio,. con un sabor persistente y un retrogusto agradable.

Se trata de paletas de gran tamaño, bien engrasadas gracias al sistema de criado al aire libre y curadas lentamente en secaderos tradicionales, con un gran rendimiento.

Loncheado y envasado al vacio en sobres individuales.

Caja de 20 sobres. Peso aprox. 0,100 kg./sob.

Peso:: 2 Kg.
Formato:: Caja 20 sobres
Envasado:: Al vacio

Precio
47,43€

comprar

* El precio no incluye IVA

- Producto elaborado a partir de cerdos criados al aire libre y sacrificados con pesos en canal de 120 a 125 kg. de peso.
- Producto carnico curado elaborado a partir de paleta delantera de cerdo graso, con bajo punto de salazón y curación natural en secaderos de Salamanca y Extremadura.
- Curación lenta superior a los 18 meses.
- Paleta de cerdo criado en pastoreo. Larga curación (más de 18 m.). Loncheado y envasado al vacío en sobre individual. Peso aprox. 0,100 kg/sob. * 20 sobres.
- Paleta o paletilla curada en bodega, con el punto justo de sal, con una infiltración extraordinaria y un aroma penetrante y limpio,. con un sabor persistente y un retrogusto agradable. Se trata de paletas de gran tamaño, bien engrasadas gracias al sistema de criado al aire libre y curadas lentamente en secaderos tradicionales, con un gran rendimiento. Se presenta en formato ya loncheado, lo que facilita la presentación del producto.
- SISTEMA DE ENVASADO: Al vacÃo.
- MARCA: Basatxerri
- CODIGO ARTICULO: 3.2.2.5
- UNIDAD DE PEDIDO: Unidad
- PESO MEDIO: 0,1 kg * 20 sobres
- Caducidad: 3 mes
- Tiempo de conservaciÃ³n: de 0Âº a 4Âº
- Etiquetado: Cumplir reglamento técnico
Sin romper la cadena de frio.
Consumo en crudo

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